Pentole in rame professionali e artigianali: i prezzi nel 2018




Pentole in rame professionali e artigianali: quali scegliere e quali sono i prezzi del 2018? Approfondiamo un argomento che interessa gli amanti della cucina e in particolar modo i veri professionisti.

Le pentole in rame sono quelle più utilizzare nelle cucine professionali.

In questo articolo ti spiego il perché.

Ma non solo.

Il pentolame in rame è anche tra i più salutari in circolazione.

Perché?

Vediamo anche questo aspetto in questo articolo, nel quale ti voglio parlare:

delle pentole in rame oggi;

di quelli che sono i prezzi nel 2018;

quali sono le pentole in rame professionali;

quali sono, e dove trovare, le pentole in rame artigianali.

 

Pentole in rame: i prezzi nel 2018



I veri professionisti della cucina lo sanno: non esiste una padella o una pentola migliore dell’altra.

Molto spetto l’utilizzo di un materiale, piuttosto che un altro, può dipendere da diversi fattori:

  • che tipo di cibi si cucinano;
  • che tipo di cucina si ha (ad esempio chi ha una cucina ad induzione utilizza principalmente pentole e padelle ad induzione);
  • preferenze personali.

Pentole in rame, ghisa, pietra, acciaio, alluminio e compositori in bambù: cosa scegliere?

Lascio a te la risposta ma una cosa te la voglio dire:

gli chef professionisti utilizzano sempre le pentole in rame!

Se non ci credi fatti un giro nelle cucine dei ristoranti vicino casa tua, o la prossima volta che vai a mangiare fuori se c’è una cucina aperta guarda che pentole vengono usate oppure, ancora più semplice, metti qualche trasmissione di cucina.

Se opti per quest’ultima scelta, oltre a scoprire che gli chef hanno un caratteraccio, noterai che utilizzano sempre le pentole in rame.

Il motivo è semplice: le pentole in rame hanno una notevole conducibilità termica e distribuiscono il calore in maniera molto uniforme.

Come sempre, prima di acquistare, bisogna spingersi su prodotti di qualità.

In tutta la guida tratterò solo prodotti buoni per un semplice motivo: le pentole in rame devono avere una buona stagnatura.

Si tratta di un rivestimento all’interno della pentola che permette di non rilasciare sostante tossiche come il verderame durante la cottura.

Pentole in rame: quanto costano? Il prezzo di una buona pentola in rame è leggermente più alto di un normale prodotto.

Ma bisogna ricordare che si tratta di un vero e proprio investimento, di pentole che possono durare un’intera vita.

Ecco qualche esempio pratico.

Le pentole in rame di Agnelli sono tra le migliori nel mercato.

Questo primo padellino che abbiamo visto è davvero ottimo e non costa nemmeno molto.

Uno strumento del genere, se trattato nel giusto modo, è indistruttibile.

Ma le Pentole Agnelli sono molto di più.

Infatti da questo punto di vista devi anche pensare al valore che portano nella tua cucina.

Cucinare con pentole che trasmettono velocemente ed in maniera uniforme il calore significa ottenere degli elevati risultati senza alterare sapori e valori nutrizionali.

Puoi scegliere davvero tra tanti prodotti.

Online i prezzi sono decisamente più bassi rispetto ai classici negozi: ovviamente prova a comparare con i tuoi occhi i prezzi di questo articolo con quello dei negozi nella tua zona e scegli quello che è sempre meglio per te e per la tua cucina.

Nei prossimi paragrafi ti voglio indicare altre pentole in rame professionali e quelle artigianali.

 

Pentole in rame professionali

Le pentole in rame sono quelle più utilizzate nelle cucine professionali.

Perché?

Il motivo è che si tratta di prodotti di altissima qualità.

I professionisti utilizzano questi strumenti da cucina principalmente per i seguenti motivi:

  • il rame è un ottimo conduttore termico;
  • il rame distribuisce il calore in modo uniforme (evitando di bruciare il cibo solo in alcune parti);
  • si tratta di pentole molto resistenti per chi le usa tutti i giorni (e molto);
  • sono prodotti molto sicuri.

Ecco allora una panoramica su quelle che sono le pentole in rame professionali per questo 2018.

Le pentole in rame della Ruffoni sono altre che meritano la nostra attenzione.

Anche in questo caso parliamo di prodotti di alto livello, pentole e padelle che in cucina ti danno qualcosa in più, strumenti di cui noterai la differenza già dalla prima ricetta.

Pentole in rame da appendere: se c’è una cosa che i professionisti amano sono le pentole in rame da appendere.

I vantaggi da questo punto di vista sono molti:

  • si risparmia in termini di spazio;
  • sono sempre a portata di mano.

Se la tua cucina si presta alle pentole in rame da appendere te ne potresti fare un’idea.

 

Pentole in rame artigianali

Al giorno d’oggi si parla davvero tanto del mangiare sano.

C’è chi vede questo fattore come una moda ma non è così.

L’uomo impara dai propri sbagli, dai propri errori.

E’ una caratteristica della nostra evoluzione.

Per questo motivo negli ultimi anni abbiamo cominciato a cercare prodotti migliori per il nostro corpo.

Vivere sano significa anche vivere bene.

Sotto questo aspetto è molto importante ricordare che bisogna cucinare con strumenti da cucina adeguati, che non rovinino i prodotti che mangiamo e che non mettano a repentaglio la nostra salute.

Le pentole in rame sono tra le più sicure e sane in circolazione.

In particolar modo quelle artigianali, si tratta di pentole davvero sicure dato che vengono composte e ricoperte da professionisti del settore.

Inoltre, le pentole in rame artigianali hanno una vita eterna: le puoi usare per sempre.

Non sto scherzando.

Se ti attieni ai periodici controlli di cui hanno bisogno le potrai anche lasciare in eredità.

Per i prodotti artigianali più che appoggiarti al mercato online ti consiglio di vedere cosa trovi nella tua zona.

Con una ricerca su Google puoi tranquillamente trovare i rivenditori artigianali di pentole in rame della tua città e farti un’idea.

In Italia sono molto famose le pentole in rame artigianali di Gasperini, un famoso artigiano del Nord Italia che si presta anche ad un servizio di spedizione.

Conclusione

Con questo articolo mi auguro di averti dato una panoramica chiara sulle pentole in rame, i loro prezzi e dove acquistarle.

Se non sei molto convinto prova con qualcosa di meno costoso all’inizio.

Tuttavia possono dirti che difficilmente ci si pente di strumenti di buona qualità come quelli che abbiamo visto in rame.

Se una padella di questo materiale riesce a reggere i ritmi frenetici della cucina di un ristorante, pensa a quanto può durare a casa tua.

Ma non solo.

Se tutti i grandi chef del monto scelgono questo genere di strumenti da cucina ci sarà un motivo.

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