Coltelli da tavola migliori nel 2018: quali sono?




Coltelli da tavola migliori nel 2018: quali sono? Il mercato attuale dei coltelli da tavola offre davvero tanti prodotti di ottima qualità.

In questo articolo scopriamo i migliori in commercio ed anche quelli che hanno un ottima relazione qualità prezzo.

Ma non solo.

Vediamo anche quali sono, le loro differenze e come questi prodotti da taglio devono essere usati sulla tavola.

Ne esistono davvero di diversi tipi ed ognuno ha una sua specifica funzione.

Inoltre devono essere sistemati nella tavola in una certa maniera.

Infine, scopriamo due varianti che sono molto amate nelle tavole italiane:

i coltelli da tavola colorati;

i coltelli da tavola a lama liscia.

Ma cominciamo dai migliori prodotti di quest’anno.

 

Coltelli da tavola migliori nel 2018

Quali sono i migliori coltelli da tavola del 2018? C’è davvero una grande scelta:

  • coltelli interamente in metallo;
  • coltelli con lama in acciaio e manico in legno o plastica;
  • coltelli in porcellana;
  • coltelli d’argento.

Prima di pensare ad un acquisto è bene capire che tipo di prodotto si vuole sulla propria tavola.

C’è sempre della carne e del pesce sui tuoi piatti?

Frutta e verdura non mancano mai?

Che tipo di dolci prepari?

Quanti siete in casa?

Alla fine di questo articolo avrai una chiara idea del prodotto ideale.

Intanto, per l’anno corrente, un’ottima scelta continua ad essere quella die coltelli da cucina della Kaimano.

Fatti in acciaio inossidabile, con manico in plastica dura, hanno un’ottima resistenza e si adattano bene ad ogni esigenza.

Se sei disposto a spendere di più e a portarti forse il miglior prodotto che c’è sul mercato ti devi rivolgere ad un’azienda italiana.

Sto parlando dei coltelli da tavola della Sanelli.

Si tratta di prodotti da taglio fatti in vero e proprio acciaio inox che durano nel tempo e che si adattano anche agli alimenti più duri.

Se si vuole salire di livello con un prodotto unico sul mercato bisogna vedere i coltelli da tavola Montana.

 

Coltelli da tavola quali sono?

Coltelli da tavola quali sono? Ci sono diversi tipi di coltelli da tavola.

Cominciamo con il dire che si tratta di strumenti utilizzati per tagliare i cibi e che quindi devono essere pensati a seconda del menu che si vuole portare sulla propria tavola.

Il coltello va sempre messo alla destra del piatto come prima posata, salvo nei casi in cui parliamo del coltello da frutta che viene da prassi disposto vicino al bicchiere.

Esistono diversi tipi di coltelli da tavola, quali:

  • coltello da tavola con lama piatta;
  • coltello da tavola da carne;
  • coltello da tavola da pesce e il coltello da ostrica;
  • coltello da burro;
  • coltello da formaggio (tagliagrana).

Esistono anche i coltelli in plastica, fatti per le occasioni in cui si affrontano grandi ricevimenti o pasti all’aperto.

Io sinceramente li sconsiglio.

Si tratta di prodotti di scarsa qualità, che non tagliano molto bene e che si rompono facilmente, rischiando di contaminare il cibo.

Nelle cucine professionali viene utilizzata la plastica blu per fare in modo che nel caso in cui dei piccoli pezzi vanno a finire nel cibo, questi possono essere facilmente visti.

Non possiamo dire lo stesso della plastica bianca di questi prodotti.

Oltre a questo aspetto c’è anche da valutare il fatto che hanno davvero un impatto negativo sull’ambiente: inquinano tantissimo dato che è plastica che non si può riciclare.

Ma come fare quanto c’è tanta gente a cena, ad una festa o quando si va fuori?

Come abbiamo visto, e come vedremo anche nei prossimi paragrafi, i questi coltelli non costano molto, quindi è possibile comprarne anche in quantità maggiori per questi eventi.

Un coltello da cucina colorato o a lama piatta può anche essere portato per un pranzo all’aperto dato che è del tutto innocuo.

Ad esempio i coltelli da tavola Ikea sono stati pensati per queste situazioni ed anche per i più piccoli.

 

Coltelli da tavola lama ondulata

Si tratta di prodotti utilizzati per cibi più resistenti, come ad esempio il pane.

Coltelli da tavola lama alveolata

Non sono molto comuni ma in alcuni ristoranti è possibili trovarli.

Si tratta di lame che hanno delle piccole rientranze sul loro corpo che durante il taglio consentono agli alimenti di non rimanere appiccicati sull’acciaio.

 

Coltelli da tavola colorati

coltelli da tavola colorati sono tutt’oggi molto utilizzati.

Non ci sono particolari motivi per cui si scelgono questi prodotti.

Vuoi portare un po’ di colore sulla tua tavola?

Vuoi usare un tipo di coltello per degli alimenti e distinguerlo sempre tramite il suo colore?

Vuoi avere i coltelli di un’unico colore (magari blu, o giallo).

Per queste, e sicuramente altre ragioni, questi prodotti continuano ad essere molto usati.

Tra i migliori, e forse anche tra i più venduti, si trovano i coltelli da tavola colorati della Victorinox.

Si tratta di prodotti di buona qualità.

La lama seghettata ben affilata si adatta bene ad ogni situazione.

Il manico in plastica dura, la solida attaccatura e l’acciaio utilizzato gli permettono di durare una vita intera.

Sono anche sicuri per i più piccoli dato che hanno la punta arrotondata e data la lama seghettata.

 

Coltelli da tavola con lama liscia



Il coltello da tavola con lama liscia è davvero molto utilizzato.

Si trovano praticamente in tutte le cucine professionali e non.

Si tratta di un tipo di coltello molto utile durante il pasto perché permette di dare un ottimo taglio lineare.

Si tratta di un coltello da tavola molto preciso.

Inoltre, il coltello con lama liscia si adatta ad ogni tipo di situazione:

  • va bene per la carne;
  • va bene per le verdure;
  • va bene per la frutta.

Solitamente questo è un tipo di prodotto che non viene utilizzato per i dolci, per i quali si opta (in line di massima ma non è la regola) con coltelli a lama ondulata.

Conclusione

In questo articolo abbiamo avuto modo di vedere quelli che sono i principali coltelli da cucina da tavola.

A differenza dei classici coltelli da cucina per chef, questi prodotti possono essere acquistati senza spendere grandi cifre.

Questo ti permette di avere prodotti di buona qualità che durano anche per una vita intera.

In base a quello che ami cucinare puoi regolarti sul tipo di coltello da tavola che vuoi portare dentro alla tua cucina, anche in previsione di grandi cene o feste, per evitare i fastidiosi coltelli in plastica.

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