Coltelli da cucina giapponesi fatti a mano e artigianali

Coltelli da cucina giapponesi forgiati a mano

Ultima modifica 08 01 2018 alle 10:50 I coltelli da cucina giapponesi fatti a mano sono tra i migliori prodotti da taglio che si trovano nel mercato. È vero che bisogna saper scegliere il prodotto giusto, ma tutti coloro che si ritrovano ad utilizzare questi strumenti non tornano più indietro. Esattamente cosa si intende per … Read more

Coltelli giapponesi da cucina: 6 marche in damasco e non

Coltelli giapponesi professionali

Ultima modifica 08 01 2018 alle 10:47 Quali sono i migliori coltelli giapponesi? Quali prodotti utilizzano l’acciaio damasco? Quali sono i coltelli giapponesi per mancini? Come si deve orientare chi cerca un prodotto artigianale o fatto a mano? Spieghiamo paragrafo dopo paragrafo tutti questi aspetti legati ai mondo dei coltelli giapponesi.   Coltelli giapponesi da … Read more

Coltelli da cucina giapponesi: 7 marche e il damasco

Coltelli da cucina giapponesi

Ultima modifica 27 10 2018 alle 08:16 Coltelli da cucina giapponesi: quali soni i migliori? Oggi ti voglio parlare dei coltelli da cucina giapponesi, di 7 marche in particolare molto prestigiose e che utilizzano il damasco. Che cos’è il damasco e quali sono le lame che utilizzano questo tipo di acciaio nel mercato attuale? Lo … Read more

Coltello da cucina professionale: come e quale scegliere

Coltelli da cucina professionale

Ultima modifica 27 09 2018 alle 14:06 Coltello da cucina professionale: come scegliere un buon coltello da cucina? Ecco una guida completa sull’argomento, che ti permetterà di scegliere il coltello da cucina più adatto alle tue esigenze. Oggi ti voglio raccontare 5 aspetti che ho maturato con il mio lavoro da chef nello scegliere un … Read more

Coltelli da cucina professionali: i migliori nel 2021

Coltelli da chef professionali

Ultima modifica 14 01 2021 alle 14:37  I coltelli da cucina professionali del 2021: quali sono? I migliori coltelli da cucina dell’anno sono: i coltelli da cucina della Victorinox; i coltelli da cucina professionali italiani Sanelli; i coltelli da cucina Montana; i coltelli da cucina giapponesi della Global; i coltelli da cucina tedeschi Wusthof; i … Read more

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