Scarpe da cuoco comode: come sceglierle nel 2019?

Scarpe da cucina e da chef comode

Scarpe da cuoco comode: come sceglierle? Il 2019 è un anno ricco di scelta per i prodotti relativi alla cucina, scarpe da cuoco incluse. La scelta di questo indumento è molto importante. Gli chef di tutto il mondo passano ogni giorno tante ore in piedi davanti ai fornelli. La stanchezza delle gambe è da mettere … Read more

Nakiri coltello giapponese: uso, prezzo e i migliori

Nakiri coltello giapponese cucina guida

Nakiri coltello giapponese: cosa c’è da sapere? Guida completa all’uso, il prezzo e ai migliori modelli del coltello da cucina giapponese Nakiri. Il Nakiri è una lama giapponese pensata solo per la lavorazione degli ortaggi. Si tratta di uno di quei prodotti presenti in tutte le cucine giapponese. Nelle altre cucine il Nakiri non viene … Read more

Moka nuova cosa fare al primo utilizzo? Quanti caffè?

Moka nuova come fare al primo utilizzo

Moka nuova cosa fare al primo utilizzo? Quanti caffè ci vogliono prima di usarla? Ecco una nuova guida all’utilizzo della moka italiana. Hai comprato una nuova moka e non sai bene quanti caffè ci vogliono prima di poterla utilizzare. Oppure hai a casa una macchinetta che non usi da un po’ di tempo e hai … Read more

Pentole in ghisa: vantaggi, svantaggi e i prezzi nel 2020

Pentole in ghisa guida ai prezzi e ai modelli

    Pentole in ghisa: quali sono i vantaggi e gli svantaggi di questo prodotto? Nel 2020 le pentole in ghisa sono diventate di riferimento per tutti coloro che sono alla ricerca di una cucina sicura. Nonostante la grande informazione dei giorni d’oggi non sembra essere ancora molto chiaro che alcune pentole sono davvero nocive … Read more

Coltello Santoku: come si usa, prezzi e i migliori modelli

Santoku come si usa prezzi e modelli

Coltello Santoku: come si usa? Quali sono i prezzi e i migliori modelli sul mercato? C’è troppa confusione così ho deciso di scrivere un articolo sul coltello Santoku. Più che un articolo, si tratta di una vera e propria guida pensata per: chi lavora in cucina; chi è appassionato a questo mondo; chi vuole migliorare … Read more

Migliori coltelli Giapponesi: i 13 principali modelli

Migliori coltelli giapponesi da cucina

Migliori coltelli Giapponesi: quali sono? In questo articolo scopriamo quelli che sono i modelli principali dei coltelli giapponesi, quali: Santoku; Nakiri; Gyuto; Deba bocho; Tako Hiki; Yanagi Ba Usuba Bocho; Fugu Hiki; Udon Kiri; Soba Kiri; Oroshi Bocho; Hancho Bocho; Unagisaki Hocho. Tieni presente che i coltelli giapponesi si adattano molto a quella che è … Read more

Valori nutrizionali del caffè e benefici per il corpo

Valori nutrizionali del caffè

Valori nutrizionali del caffè: quali sono? I valori nutrizionali di 100g di caffè sono i seguenti: 9 Kcal; 212mg di caffeina; 0,2gr di grassi; 1,7gr di carboidrati; 2mg di calcio; 115mg di potassio; 80mg di magnesio. Ma questi sono solo alcuni aspetti. Il caffè è la bevanda più bevuta in Italia. In questo articolo voglio … Read more

Tossicità delle pentole in rame: cosa c’è da sapere?

Tossicità delle pentole in rame

Tossicità delle pentole in rame: cosa c’è da sapere? Il rame è tossico per il corpo umano. Tuttavia le pentole in rame sono tre le preferite di tutti i professionisti: come mai? In questo articolo voglio rispondere a queste domande. Dobbiamo cominciare con il dire che il rame è una sostanza tossica per il nostro … Read more

Pentole in rame professionali e artigianali: i prezzi nel 2018

Pentole in rame

Pentole in rame professionali e artigianali: quali scegliere e quali sono i prezzi del 2018? Approfondiamo un argomento che interessa gli amanti della cucina e in particolar modo i veri professionisti. Le pentole in rame sono quelle più utilizzare nelle cucine professionali. In questo articolo ti spiego il perché. Ma non solo. Il pentolame in … Read more

Idee regalo cucina 2020 per amanti, appassionati e chef

Idee regalo per gli amanti della cucina

    Idee regalo cucina 2020: tra cosa si può scegliere? Ci sono davvero tante cose da poter regalare a chi ama la cucina. In questo articolo voglio trattare quelle che sono le migliori di quest’anno. Devo dirti che se devi fare una sorpresa o un pensiero ad un amico/a che lavora in cucina sei … Read more

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