Mannaia da cucina: cos’è e i migliori modelli professionali
La mannaia da cucina è un coltello da cucina molto robusto che viene utilizzato prevalentemente per tagliare le carni con osso, pesce, verdure e frutta particolarmente dura. Si tratta di un prodotto da taglio che facilmente si trova nei set da cucina degli chef professionisti o degli addetti ai lavori, come macellai e salumieri. … Read more